Resumen TONY ROMA´S

• Cuando en 1972, el más joven de seis hermanos criados por una madre italiana en Miami (Florida) abre su primer restaurante, ya se había ganado fama de saber hacer amigos. Amigos como Tony Bennet, que más de una vez se puso a cantar en su local o se reunía allí con el resto de integrantes del famoso Rat Pack. En realidad, Tony Roma siempre se rodeó de celebridades, desde que en los años 60 fuera director de alimentos y bebidas en los clubs Playboy de Nueva York, trabajando siempre cerca del fundador Hugh Heffner.
• Pero lo que de verdad le gustaba a Tony era ver cómo personas de todo tipo y condición se reunían entorno a sus famosas costillas. Decía que no importaba si eras el mismísimo Rockefeller, “cuando comes mis costillas todos somos iguales”. Y esa, es otra historia que debes conocer.
• Sólo nuestras costillas son las auténticas.