Los marangós
Española
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De arroz
Ensalada De Arroz, endivias y Salmón con reducción de mostaza y miel
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Pata al horno
Pata de jamón al horno con tomillo, hierbas provenzales y romero.
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Tataki de atún
Tataki de atún con puré de hinojo -
Pata de pulpo a la brasa
Pata de pulpo a la brasa acompañada de patatas sobre escamas de sal
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Tartar de arroz integral
Terrina de arroz integral, salmón ahumado macerado, Col Lombarda, cebolla colorada, pimiento, pepino, endivias y una exquisita vinagreta de manzana. -
Anchoas (unidad)
Anchoas sobre cama de tomate triturado, perejil y aceite de oliva virgen extra -
Pasta carbonara
Al estilo italiano
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Chocotorta
Tarta de la casa a base de galletas de chocolate y crema de dulce de leche
